逆天了！澳洲这一商品或迎“史诗级”涨价潮，真相竟与中国有关！很多人每天都会消费！
后花园2025年6月9日援引Yahoo网站报道：澳洲人钟爱的咖啡，可能很快就要涨到每杯12澳元！
全球咖啡价格创历史新高，中国需求推波助澜
根据最新消息，国际咖啡基准价格在今年4月创下历史新高。而澳洲业内人士指出，中国市场对咖啡豆的狂热追捧正在进一步推高价格。
澳洲最大精品咖啡烘焙商Essential Coffee的首席执行官Todd Hiscock在接受ABC采访时表示：“中国人已经从喝茶迅速转向喝咖啡，他们的采购量是前所未有的，有时候甚至一口气买下整批巴西咖啡豆库存，这种情况在以前从未见过。”
Hiscock坦言，澳洲每杯咖啡的平均售价，可能需要涨至8到12澳元，才有可能在国际市场中保持竞争力。
他说：“我们必须参与这场游戏，愿意为全球竞争的咖啡市场付出该付的价格。”
天气异常叠加汇率变化，咖啡供应链受重创
全球两大咖啡豆产国——巴西与越南，过去两年也深陷“极端天气”困扰。
巴西：全球最大咖啡豆出口国，占全球供应超三分之一。2024年先遭遇严重干旱，又接着寒潮，导致产量大减。
越南：全球第二大咖啡生产国，过去两年受厄尔尼诺现象影响，咖啡种植区长期干旱，树木严重受损，预计还要两年才能完全恢复产能。
与此同时，巴西货币雷亚尔升值，也让出口利润减少，出口意愿下降，并进一步压缩了全球供应。
澳洲本地咖啡馆压力山大，成本涨不停
Hiscock指出，澳洲本地咖啡馆也面临多重挑战：
员工薪资两年上涨9%；
商铺租金上涨29%；
保险成本也上涨6%；
更重要的是，咖啡豆批发价格自2023年11月起飙升了119%！
Hiscock坦言：“说实话，这真的很难，人们对咖啡特别敏感，一旦涨价，反应非常激烈——不仅是抱怨，有时候还会听到一些不堪入耳的话。”
咖啡爱好者，或将面对“情怀与现实”的抉择
一边是全球供应紧张与通胀推升成本，一边是澳洲人对每日“咖啡仪式”的执着。面对可能到来的价格上涨浪潮，咖啡控们或许要开始做出选择：是少喝一杯？还是多付几块？
（责编：Gloria）
